재료
버블티를 만들려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.
• 타피오카 펄 1팩(버블티용으로 특별히 제작)
• 으깬 얼음
• 일반 레드로즈 티 또는 진한 냉장 블랙티
• 메이플 시럽과 같은 모든 종류의 천연 시럽
• 익은 망고 •
우유/크림 1컵
• 꿀/설탕
• 버블티 스트로
재료에 대한 몇 가지 팁
• 녹색, 검은색 또는 여러 가지 색상의 타피오카 펄은 사용하기 좋습니다. 쉽게 구할 수 있습니다. 일반 타피오카 펄은 요리 중이나 조리할 때 부서지기 때문에 실망스럽습니다. 집에서도 타피오카 펄을 만들 수 있습니다.
• 보관할 수 있으며 보관 후 2~3일 이내에 사용할 수도 있습니다.
• 버블티를 크리미하게 만들려면 우유나 차를 사용합니다.
• 차는 냉장고에 넣어 식히고 우려내야 합니다.
버블티 제조법
진주를 큰 파르페 잔이나 자그에 넣습니다. 모든 재료를 하나씩 넣습니다. 이제 칵테일 셰이커에 넣고 섞은 다음 혼합물에 거품이 생기거나 거품이 생길 때까지 모든 혼합물을 세게 흔듭니다. 바닐라나 망고 아이스크림이나 아이스크림 맛을 한 스푼 더할 수도 있습니다. 이제 식힐 준비가 되었으므로 식힐 수 있습니다. 잔에 붓습니다. 이제 버블티 스트로와 함께 제공할 수 있습니다. 한 잔에는 음료 16온스가 들어 있습니다.
집에서 타피오카 펄을 요