샌프란시스코 소재 Michael Mina의 Rn74 레스토랑 리뷰

우리가 안으로 들어가자 갑자기 마치 유럽 기차역에 있는 것 같았습니다. RN74는 프랑스 부르고뉴 와인 지역을 운행하는 열차입니다. Michael Mina는 멋진 테마를 조합했지만 장식이 과하지 않으면서도 한 몫을 했습니다. 높은 기둥과 천장은 이런 종류의 산업적이고 현대적인 건축물입니다. 장소의 레이아웃은 매우 잘 이루어졌습니다. 메인 다이닝 공간은 밝고 조명이 잘 되어 있으며, 바에 인접한 라운지는 더욱 낭만적으로 어둡습니다.

좌석은 편안하고 고맙게도 기차역이 아닌 밀레니엄 타워의 고급스러움을 반영합니다. 하이라이트는 기차 시간표를 게시하는 데 사용되는 것과 마찬가지로 뒤집힌 글자가 있는 큰 보드인 와인 목록이었습니다. 냅킨 홀더를 위한 기차표가 있습니다. 다시 한 번, 과장하지 않고 멋진 기차역 테마입니다.

Michael Mina 레스토랑에서 기대할 수 있는 것처럼 서비스는 매우 세심했습니다. 전채 요리로는 테이블 빵과 쇠고기 카르파치오가 일품입니다. 버섯 튀김은 가볍고 바삭바삭한 반죽과 부드럽고 맛있는 버섯이 어우러져 매우 맛있었습니다. 치즈 수플레를 건너 뛰지 마십시오. 이것은 완벽한 전채입니다. 그 후에 집에 가서 정말 멋진 밤이었다고 말할 수도 있었을 텐데.

우리 서버는 와인에 대해 자세히 설명하고 훌륭한 제안을 해 줄 수 있었습니다. 그는 물잔을 가득 채워 놓았으며 방이 분주하더라도 우리는 결코 무시당하거나 스토킹당하는 느낌을 받지 않았습니다. 우리 그룹은 오리, 구운 닭고기, 립아이 스테이크를 먹었습니다. 무화과와 베이컨은 닭고기에 아주 잘 어울렸고, 옥수수빵도 프랑스식은 아니지만 맛있었습니다. 스테이크는 매우 맛있고 육즙이 많았습니다. 마지막으로: 최고입니다. 오리. 항상. 가슴살은 잘 구워져 육즙이 풍부했고, 콩 카술레는 정말 훌륭했습니다. 이런 요리는 훌륭한 요리사의 증거입니다.