스테이크 & 파스타

Steak & Pasta이번 주에는 파스타로 뭔가를 만들어 보기로 했어요. 아들과 며느리가 크리스마스 선물로 새로운 필립스 파스타 메이커를 주었고 저는 그것을 사용하고 싶었습니다. 그래서 스테이크&파스타 레시피를 준비했습니다.

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이 레시피는 만들기가 매우 쉽습니다. 어떤 종류의 파스타에도 사용할 수 있습니다. 저는 집에서 만든 페투치니를 사용했습니다. 직접 만들거나 식료품점의 냉장 구역에서 신선한 파스타를 구입하거나 건조 상자 파스타를 사용할 수 있습니다. 발사믹 식초 소스는 구운 스테이크처럼 좋은 맛을냅니다. 이 레시피를 우리만큼 즐기시기 바랍니다.

재료:

구운 스테이크 1 – 2개, 가능하면 스트립으로 슬라이스한 립아이

1큰술 잘게 다진 마늘

다진 중간 양파 1개

3큰술. 올리브유

발사믹 식초 1/4컵

1큰술 이태리 양념

통조림으로 썬 작은 버섯 1개

쇠고기 육수 1캔

1티스푼 옥수수 전분

파스타

지도:

기름을 데우고 다진 양파를 넣습니다. 양파가 반투명해질 때까지 볶는다.

마늘을 넣으십시오. 마늘이 갈색으로 변할 때까지 저어주세요.

스테이크 스트립을 추가합니다. 약 3분 동안 저어줍니다.

쇠고기 육수 캔의 3/4을 넣고 나머지는 남겨둡니다.

이탈리안 시즈닝과 발사믹 식초를 넣고 저어주세요.

약 5분간 끓입니다.

한편 옥수수 전분을 예약된 쇠고기 국물에 녹이고 파스타를 요리하십시오.

버섯을 추가합니다.

점차적으로 옥수수 전분 혼합물을 고기에 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다.