버블티로도 유명한 보바티는 달콤하고 풍미가 풍부하며 향이 풍부한 차입니다. 아이들은 물론 어른들도 좋아하는 독특한 차입니다. 보바(Boba)라는 이름은 이 차의 가장 중요한 성분인 타피오카 펄이 여성의 가슴과 같은 질감을 가지고 있다는 것을 의미합니다. 이 이름은 중국 서부에서 특히 유명합니다. 버블티의 다른 이름은 차에 향료를 첨가하여 섞을 때 혼합물을 흔들면 거품이 나온다고 해서 버블티라고 부르게 되었습니다 박달홍게.
대만에서 처음 시작되었습니다. 맛을 활용한 후 타피오카 펄을 첨가하기 시작했습니다. 이것은 1983년 Liu Han-Chieh에 의해 소개되었습니다. 일반적으로 타피오카 진주는 이전에 차가운 차를 제공하는 데 사용되었습니다. 그러나 이제는 뜨거운 차에도 사용됩니다. 그들은 컵이나 유리 바닥에 자리를 잡습니다. 이것이 거품처럼 보이는데, 이것이 차에 버블티라는 이름을 붙여주기도 합니다. 이 거품은 혼합물에 계속 떠 있을 수 있으며 상단에 있을 수도 있고 하단에 있을 수도 있습니다.
보바 차는 보바 음료, 보바 아이스티, 진주 차 음료, 보바, 진저우 나이 차, 진주 아이스티, 보바 나이 차, 진주 밀크티, 타피오카 볼 음료 흑진주 차, BBT, 진주 쉐이크, PT라고도 불립니다. , 중국어로 쫄깃쫄깃하다는 뜻의 QQ 등 다양합니다.
보바 음료는 일반적으로 컵 바닥에 타피오카 펄이 깔려 있는 시원하고 달콤한 음료를 의미합니다. 때로는 신선한 과일, 신선한 우유, 얼음을 섞어 건강하고 풍부하며 맛있는 밀크셰이크를 만들기도 합니다. 이 보바 음료는 가루 향료, 으깬 얼음, 크리머 및 물로 구성되어 있는 경우도 있습니다. 아시아에서는 이 음료를 일반적으로 차와 혼합하여 맛을 첨가합니다.
보바차의 가장 중요한 성분은 일반적으로 검은색을 띠는 타피오카 펄입니다. 그러나 이것이 항상 규칙은 아닙니다. 투명하거나 흰색으로 나올 수도 있습니다. 진주의 색깔은 사용된 재료에 따라 달라집니다. 대부분 흰색과 반투명 진주는 전분, 카모마일 뿌리 추출물 및 캐러멜로 구성됩니다. 흑진주는 카사바 뿌리, 고구마, 흑설탕으로 이루어져 있어 검은색을 띕니다. 타피오카 펄의 농도는 다소 쫄깃하고 젤리처럼 씹거나 먹을 때 놀라운 즐거움을 선사합니다. 그들은 대개 대리석 크기와 같습니다.
보바 음료는 작은 입방체 형태의 젤리나 별, 리치, 무지개 형태의 젤리와도 혼합됩니다. 녹두전도 맛이 좋습니다. 포함될 수 있는 다른 것들은 계란 푸딩, 타로 볼, 알로에 등으로 미묘한 맛과 질감도 제공합니다.
뜨겁거나 차갑게 제공되며 크고 넓은 빨대가 있는 컵에 담아 마실 수 있습니다. 그 모습은 정말 놀랍고 독특합니다.