- 품질 케이터링 장비에 투자하십시오
겨울 요리를 준비하는 가장 중요한 측면 중 하나는 적절한 케이터링 장비를 갖는 것입니다. 고품질의 중요성을 이해하기 때문에 평판이 좋은 상업용 주방 장비 공급 업체를 찾으십시오. 바쁜 식당 주방의 요구를 견딜 수 있습니다. 상업용 오븐에서 냉장고 및 냉동고에 이르기까지 올바른 도구를 사용하면 제공하는 음식의 품질에 차이가 생길 수 있습니다. 준비하는 각 식사가 다음 식사와 동일하도록 일관된 음식을 준비 할 수있는 장비를 찾으십시오. 이를 통해 고객이 신뢰할 수있는 품질 관리 요소를 가질 수 있습니다.
- 신뢰할 수있는 상업용 오븐이 중요합니다
추운 달 동안 요리 할 때는 신뢰할 수있는 상업용 오븐을 갖는 것이 중요합니다. 일요일 축제를 위해 즙이 많은 닭고기를 구우거나 고객이 즐길 수있는 따뜻한 쿠키 또는 퇴폐적 인 초콜릿 케이크를 굽든 신뢰할 수있는 오븐은 상업용 주방에서 필수품입니다. 열 분포와 정확한 온도 제어를 제공하는 오븐을 찾아 접시가 매번 완벽하게 나오도록하십시오.
- 잘 구운 주방이 있습니다
안정적인 오븐 외에도 맛있는 겨울 요리를 만드는 데 적합한 케이터링 장비와 재료가있는 잘 고정 된 주방이 있어야합니다. 겨울 식사를 산들 바람으로 만들기 위해 냄비와 팬,기구 및 주방 가젯뿐만 아니라 필요한 모든 고기와 계절 채소의 재고가 있는지 확인하십시오. 양질의 나이프와 절단 보드에 투자하여 식사 준비를보다 쉽게 만들고 수프 주전자 또는 파스타 쿠커와 같은 특수 품목을 추가하여 메뉴 옵션을 확장하십시오. 당신이 잘 재고가 없다면, 당신은 성분이 부족하여 고객을 실망시킬 수 있습니다. 필요한 모든 주식이 있으면 고객이 식당을 방문 할 때마다 선택하고 즐길 수있는 다양한 옵션을 갖춘 더 나은 메뉴를 더 쉽게 구축 할 수 있습니다.
- 신선한 계절 성분을 사용하십시오
이번 겨울 식당에서 훌륭한 음식을 만드는 또 다른 중요한 측면은 신선한 계절 재료를 사용하는 것입니다. 앞에서 언급했듯이 겨울은 풍성한 수프, 스튜 및 구운 야채를위한 시간이므로 계절에있는 농산물을 활용하십시오. 현지 농민 시장을 방문하여 신선한 과일과 채소를 구입하고 버터 넛 스쿼시, 브뤼셀 콩나물 및 콜리 플라워와 같은 품목을 메뉴에 추가하여 계절적으로 터치하십시오.
- 메뉴에 겨울 요리를 추가하십시오
적절한 케이터링 장비와 신선한 재료가 있으면 요리를 할 차례입니다. 크림 같은 버터 넛 스쿼시 수프, 풍성한 쇠고기 스튜 또는 퇴폐적 인 초콜릿 빵 푸딩과 같은 메뉴에 겨울 영감을받은 요리를 추가하십시오. 추운 겨울철에 고객의 마음과 배를 따뜻하게하는 요리를 만들기 위해 다양한 맛과 질감으로 실험하십시오. 위험을 감수하고 흥미로운 겨울 식사를 추가하십시오. 토마토 수프는 대부분의 고객을 놀라게하는 또 다른 따뜻한 겨울 경이로움입니다. 새로운 것이 고객에게 즐거울 수있는시기를 결코 알지 못합니다.
- 겨울 간식을 놓치지 않도록하십시오.
물론, 맛있는 디저트가 없으면 겨울 식사가 완료되지 않습니다. Apple Pie, Pumpkin Cheesecake 또는 Chocolate Lava 케이크와 같은 퇴폐적 디저트를 채찍질하기 위해 훌륭한 상업용 믹서 및 베이킹 장비에 투자하십시오. 자신의 부엌에서 그것을 준비 할 수 있으면 식당에 맛있는 케이크와 쿠키의 향기가 남아 있으며 고객이 디저트를 요청하도록 권장합니다. 디저트 바 또는 다양한 겨울 테마 간식을 메뉴에 추가하여 고객에게 식사를 위해 달콤한 결말을주십시오.
- 식사 프레젠테이션을 향상시킵니다
적절한 케이터링 장비와 신선한 재료를 갖춘 것 외에도 식당에서 겨울 요리를 제공 할 때 프레젠테이션에 중점을 두는 것이 중요합니다. 고품질 식도 용기, 유리 제품 및 식기류에 투자하여 고객에게 우아한 식사 경험을 창출하십시오. 양초, 반짝임 조명 또는 축제 중심과 같은 계절 장식을 추가하여 손님이 집에서 바로 느끼게하는 아늑한 분위기를 조성하는 것을 고려하십시오.
결론적으로, 이번 겨울 식당에서 훌륭한 음식을 만드는 것은 올바른 케이터링 장비를 갖추고 신선한 재료를 사용하며 프레젠테이션에 중점을 두는 것입니다. 올바른 도구와 재료를 손에 들고 있으면 고객이 더 많은 것을 위해 계속 돌아올 수있는 군침이 도는 요리를 만들 수 있습니다. 따라서 필수품을 구입하고 부엌에서 창의력을 발휘하며 고객을 곧 잊을 수없는 맛있는 식당 경험으로 대하십시오.
케이터링 장비 공급 업체는 성공적인 레스토랑을 운영하는 것을 잘 이해할 수 있으며 이번 겨울 식당 상업용 주방에서 훌륭한 음식을 만들 수있는 적절한 장비를 찾는 데 도움이되는 관심이 있습니다. 이번 겨울 시즌에 식당을 다음 단계로 끌어 올리십시오.