당신은 자신의 진정한 열정이 음식이라고 생각하는 사람들 중 하나입니까? 사람들이 당신에게 레스토랑을 차려야 한다고 말합니까, 아니면 항상 파티에 특별한 집에서 만든 요리를 가져오라고 간청합니까? 어쩌면 당신은 자신의 레스토랑을 시작하려고 노력했지만 극도로 높은 간접비에 겁을 먹고 새로운 아이디어에 그렇게 많은 돈을 투자하는 것에 대해 걱정했을 수도 있습니다. 이 중 하나라도 귀하에게 해당된다면 귀하는 푸드 트럭 사업을 시작하기에 완벽한 후보자일 수 있습니다. 푸드 트럭은 금전적 위험을 어느 정도 낮추면서 요리를 시험해 볼 수 있는 좋은 장소를 제공합니다. 푸드 트럭 사업에 대해 조사해 본 적이 없다면, 시작하는 데 무엇이 필요한지 정확히 알지 못할 수도 있습니다. 다음은 푸드 트럭이나 이동식 레스토랑을 운영하기 위해 수행해야 할 작업에 대한 기본 요약입니다 메이드카페.
많은 노력과 마찬가지로 시작하는 것도 약간의 어려움이 있습니다. 사업 운영 허가를 받을 수 있다는 확신이 들 때까지는 새로운 벤처에 많은 돈과 시간을 투자하고 싶지 않을 것입니다. 그러나 대부분의 면허 및 허가 위원회와 위원회에서는 트럭이 무엇을 판매할 것인지, 크기는 얼마나 될 것인지, 기타 세부 사항에 대한 기본 개요를 제공할 것을 요구합니다. 푸드 트럭 사업을 시작하는 가장 좋은 방법은 견고한 사업 계획을 수립하고 푸드 트럭 장비에 관한 옵션을 조사하는 것입니다. 또한 판매할 제품에 대한 기본 아이디어가 있어야 하며 회사 이름도 결정해야 합니다. 허가 위원회에 개요를 제출하고 필요한 모든 서류 작업을 확보한 후에는 최종 결정을 내리고 장비 및 기타 소모품 구매에 투자할 수 있습니다.
제품 판매를 시작하는 날부터 브랜드가 잘 정의될 수 있도록 비즈니스의 모든 세부 사항을 정리하고 싶을 것입니다. 트럭 안에서 만드는 음식에 대해 알려주는 이름을 선택하세요. 귀하의 브랜드가 귀하의 비즈니스 전반에 걸쳐 전달되도록 하는 것도 좋은 생각입니다. 견고한 브랜드를 만드는 몇 가지 방법에는 푸드 트럭 외부에 맞춤형 예술 작품을 적용하는 것, 트럭에 표시되는 로고를 만드는 것, 모든 광고, 직원의 유니폼까지 포함됩니다. 사람들을 푸드 트럭으로 끌어들이는 가장 중요한 방법 중 하나는 푸드 트럭의 시각적 요소를 통해 내부에서 판매하는 제품에 대한 명확한 메시지를 제공하는 것입니다. 판매하는 음식부터 제공되는 접시까지 모든 것에 테마를 적용해 보세요. 이렇게 하면 버즈를 만드는 데 도움이 됩니다.
화제를 불러일으키는 얘기가 나와서 말인데, 소셜 네트워킹은 푸드트럭 운영자의 가장 친한 친구입니다! Facebook과 Twitter를 사용하면 잠재 고객 및 충실한 음식 추종자와 소통할 수 있습니다. 소셜 네트워크 팔로어에게 비밀 메뉴 항목이나 특별 할인을 제공하는 것은 사람들이 귀하와 귀하의 푸드 트럭 사업을 계속 추적하도록 동기를 부여하는 좋은 방법입니다.