농장 소유주는 고기 염소 사육에 필요한 다양한 사양을 준수해야 합니다. 고기염소는 적절한 보호소, 깨끗하고 깨끗한 물에 대한 접근 용이성, 먹이를 줄 수 있는 공간, 먹이를 주는 장비가 필요합니다. 3면 대피소는 일부 지역에 적용 가능합니다. 전통 가옥에 대한 저렴한 옵션으로는 온실, 그늘 구조, 후프 하우스 및 폴리 헛이 있습니다. 그럼에도 불구하고 펜싱은 매우 비쌀 수 있습니다. 펜싱에는 두 가지 유형이 있습니다. 외부 펜싱 또는 경계 및 내부 펜싱, 크로스 펜싱이라고도 합니다. 주변 울타리는 염소를 보호소에 유지하고 포식자로부터 보호하기 위해 사용됩니다. 울타리를 설치할 때에는 울타리가 튼튼한지 확인하고 염소에게 상처를 줄 수 있는 동물의 출입을 금지해야 합니다.
가축을 위한 가장 좋은 울타리 유형은 고강도 울타리입니다. 일부 염소 생산자와 고기를 사육하는 염소는 짠 철조망 울타리를 사용합니다. 짠 철조망 울타리의 가격은 다른 종류의 울타리에 비해 높습니다. 아마도 가장 저렴한 울타리 유형은 임시 전기 울타리일 것입니다. 울타리 내부에 적합하며 쉽게 설치할 수 있습니다.
고기용 염소를 사육하는 목적에 가장 적합한 염소 품종을 찾을 수 있습니다. 염소고기 생산에 사용될 제품을 선택할 때 대기에 대한 적응성은 중요한 요소입니다. 개발가격, 번식가격, 도체가치 등도 선택과정에 포함된다고 볼 수 있다. 교배는 일반적으로 하나 이상의 품종의 우수한 특성을 혼합하는 데 사용됩니다. 진정한 고기형 염소로 간주되는 품종은 남아프리카 보어 염소입니다. 출산율과 발육율이 더 높습니다. 스페인 염소는 또한 염소 고기 생산으로 인정받는 품종일 수 있습니다. 브러시 염소는 환경에 적응하기 위해 생산되는 염소 품종에 속합니다. 피그미족은 고기 염소를 만드는 데 능력이 있는 것으로 알려져 있지만 이 집단은 규모가 작고 느리게 확장되고 있습니다. Alpine, Saanen, Oberhasli 및 Toggenburg는 축 늘어진 젖통, 다리가 긴 형태 및 큰 젖꼭지로 인해 고기 염소 사육에 좋은 지표가 아니기 때문에 염소 고기 생산에 사용해서는 안 됩니다.
표준 번식기는 8월부터 3월까지이다. 그들은 계절 육종가라고 불립니다. 고기염소 사육에 성공하려면 염소 번식에 대한 세부정보를 충분히 수집해야 합니다. 염소 생산을 안정적으로 유