부동산 비용
시장의 최신 트렌드는 개방형 및 닫힌 좌석 공간을 갖추어 후원자가 분위기에 따라 선택할 수 있도록하는 것입니다. 식당은 일반적으로 약 5,000 ~ 10,000 평방 피트의 공간이 필요합니다. 부동산을 구매하는 것은 상당히 비쌀 수 있으므로 많은 식당 주인이 필요한 공간을 임대하거나 임대하는 것을 선호합니다.
주방 장비 및 원료 비용
모든 식당의 가장 중요한 구성 요소는 원료 및 주방 장비입니다. 공급 업체와 올바른 장비의 고품질 원료는 식당의 원활한 기능을 보장 할 수 있습니다. 비용은 또한 식당이 제공 할 요리의 유형에 따라 다릅니다. 추가 비용에는 바의 경우 좋은 기름지 및 주류가 포함될 수 있습니다.
내부 장식 및 가구 비용
Ambiance는 고객을 유치하는 데 중요한 역할을합니다. 색상과 가구의 선택은 식당의 테마와 지역성과 일치하는 데 이상적입니다. 많은 소유자는 식당의 모양과 느낌을 바꾸어 인테리어 디자이너를 고용하여 더 편안하고 환영받는 느낌을줍니다.
라이센스 및 등록 비용
매끄럽고 번거롭지 않은 사업을 운영하기 위해 식당은 등록되어 지역 및 주 당국의 여러 라이센스를 조달해야합니다. 등록 및 라이센스 가격은 식당이 운영되는 지역 및 도시에 따라 다를 수 있습니다.
직원 급여 및 균일 비용
노동 비용은 집 전 및 백 하우스의 직원 규모에 따라 가장 높은 것 중 하나 일 수 있습니다. 식당 주인은 바텐더, 플로어 관리자, 호스트, 봉사 및 주방 직원과 같은 모든 직원에게 지불해야합니다. 발생하는 비용에는 식당의 모든 직원에게 채용, 교육 및 급여 지불이 포함됩니다. 효율적인 직원 관리 시스템을 통해 식당 소유자는 비용을 추적하고 비즈니스를 개선하기위한 새로운 방법을 전략화 할 수 있습니다.
완벽하게 옷을 입은 직원은 식당의 방식에 대해 볼륨을 말합니다. 적절한 브랜딩을 가진 직원에게 유니폼을 제공하면 고객에게 지속적인 인상을 남길뿐만 아니라 식당에 고급 느낌을 더합니다.
마케팅 비용
다른 모든 비용 외에도 실제로 식당 이미지를 앰프로 만드는 세부 사항을 처리해야합니다. 로고, 라이트 보드, 메뉴 및 팜플렛을 만들기 위해 전문 디자이너를 고용하는 것은 투자입니다. 소셜 미디어 및 유료 광고를 통한 온라인 프로모션은 식당 브랜딩에서 도구 역할을합니다.
POS (Point of Sale) 비용
POS (Point of Sale) 시스템 설정은 식당의 유형과 크기와 예산에 따라 다릅니다. 기본 POS 솔루션을 설정하려면 식당에는 컴퓨터, POS 소프트웨어, 바코드 스캐너 및 Bluetooth 프린터가 필요할 수 있습니다. 좋은 POS는 또한 식당의 인벤토리를 효율적으로 관리하는 데 도움이됩니다. 완전히 기능적인 시스템을 설정하기위한 가격은 비즈니스 규모에 따라 INR 20,000 ~ 1 라크 사이의 범위가 될 수 있습니다.
재고에서 판매에 이르기까지 비즈니스에 대한 탭을 유지하고 시장의 최신 트렌드에 대한 업데이트를 유지하여 성공적인 운영을위한 방식으로 업데이트됩니다.