매운 닭 날개
닭 날개는 모든 사교 모임, 특히 브라이(braai)를 위한 완벽한 핑거 푸드입니다. 매콤하고 겨자 맛이 나는 니블을 만드는 방법은 다음과 같습니다. 이 레시피는 4~6인분 분량이며 30분 안에 완료할 수 있습니다.
필요할 것이예요:
닭날개 16개
데리야끼 양념장 250ml
참기름 2큰술
디종 머스타드 2테이블스푼
꿀 2테이블스푼
갓 갈은 후추
수행하는 작업은 다음과 같습니다.
브라이 전날, 나열된 모든 재료를 그릇이나 냉동백에 함께 섞습니다. 봉지나 그릇을 냉장고에 밤새 넣어두기 전에 닭 날개 하나하나가 매리네이드로 덮여 있는지 확인하세요.
다음날 닭 날개를 마지막으로 섞은 후 브라이 위에서 중간 불로 조리하세요. 날개를 주의 깊게 관찰하고 몇 분마다 날개가 타지 않는지 확인하세요.
갈색이 되고 완전히 익으면 브라이에서 날개를 제거하고 서빙하고 즐기세요. 이보다 더 간단할 수는 없습니다!
페리페리 돼지갈비
작은 닭 날개보다 좀 더 인상적으로 보이는 것을 찾고 있다면 이 페리페리 돼지갈비 레시피를 살펴보세요. 이 갈비는 맛있을 정도로 부드럽고 매콤하며 깊은 인상을 남길 것입니다! 이 갈비뼈의 유일한 문제는 여러 사람이 먹을 수 있지만 공유하고 싶지 않을 수 있다는 것입니다.
필요할 것이예요:
돼지갈비 1kg
흑설탕 ½컵
토마토소스 2테이블스푼
우스터 소스 2테이블스푼
꿀 2테이블스푼
페리페리소스 4큰술
다진 마늘 2쪽
붉은 고추 2개, 잘게 썬다
후추
수행하는 작업은 다음과 같습니다.
브라이 전날, 갈비뼈를 주석 호일로 싸서 오븐에 넣고 175°C로 1시간 동안 미리 조리하세요.
갈비뼈가 요리되는 동안 다른 모든 재료를 사용하여 그릇에 매리네이드를 만드세요.
갈비뼈를 제거하고 식혀주세요. 그런 다음 랩을 씌운 다른 오븐 트레이 위에 올려주세요. 매리네이드를 갈비뼈 위에 붓고 감싸세요. 그런 다음 갈비뼈를 밤새 냉장 보관하십시오.
다음날 냉장고에서 갈비뼈를 꺼내 랩을 씌운 후 중불에서 직화로 양면을 각각 5분씩 굽습니다.