물 케피어는 우유 케피어와 얼마나 다른가요 카무트효소?
케피어 곡물은 우유와 물의 두 가지 유형으로 제공됩니다. 둘 다 비슷하게 작동하지만 특정 지점에서는 서로 다릅니다. 우유 알갱이는 흰색으로 보이고 끈적끈적한 느낌의 코티지 치즈처럼 보이는 반면, 물 알갱이는 반투명하고 콜리플라워와 같으며 압력을 가하면 쉽게 부서집니다. 또한 우유 알갱이는 우유의 유당에서 살아남는 반면 물 알갱이는 자당에서 살아남습니다.
워터 케피어
워터 케피어(Water Kefir)의 주요 건강상의 이점은 무엇입니까?
워터 케피어는 소화관에 존재하는 천연 프로바이오틱스 공급원입니다. 천연 자원이기 때문에 섭취하면 많은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 프로바이오틱스의 주요 기능은 위와 장에서 박테리아를 촉진하는 것입니다. 우리의 위와 장에 잘못된 세균(병원체)이 과증식하게 되면 곰팡이, 효모감염, 소화불량, 비만, 과민성대장증후군, 크론병, 피부질환 등 여러 가지 문제를 일으킬 수 있습니다. 물 케피어를 섭취한다면 내부 미생물의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다. 이러한 특별한 이유로 매일 프로바이오틱스 보충제를 섭취하는 사람들이 있지만 워터 케피어는 이러한 보충제를 섭취하는 것보다 훨씬 낫습니다. 더욱이, 다른 것들과 달리 워터 케피어는 맛이 더 좋으며 미래에도 비용 효율적입니다.
케피어 곡물은 인체의 필수 구성 요소인 우회전 젖산을 생성합니다. 특히 암 예방에 도움이 됩니다. 또한 우회전 젖산은 심장이 건강하고 건강하게 기능하도록 도와줍니다. 일부 연구자들은 심장 근육의 세포가 주로 우회전하는 젖산으로부터 에너지를 얻는다고 말합니다.
그 외에도 물 케피어 섭취는 유제품 섭취를 계속하고 싶지 않거나 완전 채식을 선호하는 사람들에게도 도움이 됩니다. 채식주의자는 또한 발효 과정을 통해 케피어가 비타민 B12의 훌륭한 공급원이 되고 비타민 B6 및 B1이 풍부하다는 사실을 알고 싶어합니다.